Refréscate del verano con estas deliciosas paletas congeladas de limón y dátiles. Esta combinación única ofrece una dulzura natural que no empalaga, ya que utilizamos dátiles en lugar de azúcares refinados para endulzar. Con solo cuatro ingredientes, estas paletas son sencillas de preparar.
Ingredients
Yield:
Yield
6 porciones
- 6 onzas agua
- 3 dátiles Medjool
- 3 onzas queso crema bajo en grasa
- ⅓ taza jugo de limón amarillo fresco
- ½ cucharadita extracto de vainilla
Imagen
Directions
Nutritional InformationPrep: 15 min, Cook: 4 hr, Total: 4 hr 15 min
- Calienta el agua para que esté tibia y sumerge los 15 minutos los dátiles sin el hueso.
- Exprime 1-2 limones amarillos para sacar 1/3 taza de jugo de limón. Remueve las semillas. Puedes usar los gajos en la receta.
- En una licuadora, añade todos los ingredientes. Procesa por 2-3 minutos hasta tener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde de 6 paletas para el congelador.
- Congela por 4 horas mínimo.
- Disfruta de cada paleta al momento.
Sustitutos
- Puedes añadir más jugo de limón si deseas un sabor más intenso a limón.
- Puedes usar queso crema vegano si prefieres.
- Si usas queso crema regular, la cantidad de grasa total y grasa saturada aumentará.
67 calorías
11 g carbohidratos
0.9 g fibra
0 g azúcar añadida
1.4 g proteína
2.4 g grasa total
1.3 g grasa saturada
45 mg sodio
133 mg potasio
30 mg calcio
30 mg fósforo
