Ensalada de pasta de moño

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Ensalada de pasta de moño con aderezo cremoso y ácido. Un acompañamiento refrescante y fácil, ideal para cualquier ocasión.
Meal TypeDinner, Lunch, Salad, Side dish, Snack 
DietsLow calorie, Low phosphorus, Low potassium, Low protein, Low sodium, Nut free 
Ingredients
Yield:
Serves 8
  • 2 tazas de pasta de moño cocida
  • ¼ taza de apio picado
  • 2 cucharadas de pimiento verde picado
  • 2 cucharadas de zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • ⅛ de cucharadita de pimienta
  • ⅔ de taza de mayonesa baja en grasa
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
Ensalada de pasta de moño
Directions
Prep: 45 min, Cook: 2 hr, Total: 2 hr 45 min

Paso 1
Mezcle la pasta, apio, pimiento verde, zanahoria y cebolla en un tazón.

Paso 2
En un tazón pequeño por separado, mezcle la pimienta, mayonesa, azúcar y jugo de limón hasta que esté suave.

Paso 3
Vacíe sobre la pasta y vegetales.

Paso 4
Mezcle hasta que quede bien recubierto.

Paso 5
Enfríe antes de servir.

Nutritional Information
  • Calorías 94
  • Carbohidratos 11.2 g
  • Fibra dietética 0.7 g
  • Proteína 1.7 g
  • Grasa 4.7 g
  • Grasa saturada 0.7 g
  • Sodio 169.8 mg
  • Potasio 42.3 mg
  • Calcio 6.1 mg
  • Fósforo 21.4 mg