Chicken Noodle Soup

CKD diet Dialysis Diet Diabetes Diet and meal planning Diet and nutrition Diseases and conditions
Enjoy this comforting Chicken Noodle Soup, suitable for CKD stages 1-5 and diabetes. Low in calories, fat, and sodium, and packed with nutritious ingredients
Meal Type Drink , Lunch , Side dish , Soup
Diets Low calorie , Low cholesterol , Low fat , Low phosphorus , Low potassium , Low sodium
Ingredients
  • 1 tablespoon butter or margarine
  • ½ onion, diced
  • 2 stalks celery, diced
  • ½ cup carrots, sliced
  • 3 cups low sodium chicken broth
  • 1 cup water
  • 8 ounces chicken breast, cooked and shredded
  • 10 ounces egg noodles
  • ½ teaspoon basil
  • ½ teaspoon oregano
  • ¼ teaspoon pepper
  • ½ teaspoon garlic powder
Chicken Noodle Soup
Directions
Prep: 30 min, Cook: 20 min, Total: 50 min

Paso 1
Funda la mantequilla en una olla grande.

Paso 2
Añada la cebolla, el apio y las zanahorias.

Paso 3
Cocine hasta que las cebollas tomen un tono translúcido.

Paso 4
Agregue el agua, el caldo de pollo, el pollo y los fideos.

Paso 5
Deje hervir.

Paso 6
Baje el fuego al mínimo.

Paso 7
Añada hierbas. Cocine durante 20 minutos.

Paso 8
¡Disfrute!

Nutritional Information
  • Calorías 182
  • Carbohidratos 25.3 g
  • Fibra dietética  1.6 g
  • Proteínas 11.9 g
  • Grasas 3.8 g
  • Grasas saturadas 0.9 g
  • Sodio 85 mg
  • Potasio 210 mg
  • Calcio 24 mg
  • Fósforo 108 mg