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Arroz integral con gandules

Traditional Puerto Rican dish with brown rice and pigeon peas, flavored with sofrito, cumin, and bay leaves. Lower in sodium and high in fiber.

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Tembleque

Postre tradicional puertorriqueño, Tembleque, hecho con leche de coco y maicena para una textura suave y gelatinosa. Bajo en potasio con un toque de v...

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Bacalao con berenjena

Bacalao y berenjena guisados en salsa criolla con cebolla y ajo. Un plato bajo en proteínas y amigable con los riñones, ideal con arroz blanco o integ...

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Chaufa Peruana de Quinoa con Tofu revuelto y vegetales

Chaufa de quinoa al estilo peruano con tofu revuelto y verduras. Un plato vegano rico en proteínas, con especias terrosas para una comida sustanciosa.

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Paella Española de Vegetales

Disfruta de una paella vibrante a base de plantas con garbanzos, guisantes verdes y especias tradicionales. Un plato sabroso y rico en fibra, ideal pa...

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Dip vegano de pimiento y queso

Dip vegano de queso pimiento, libre de lácteos y bajo en sodio. Ideal para untar o preparar sándwiches saludables.

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Pomegranate Brûlée

Pomegranate brûlée with caramelized sugar. A creamy, low-protein, nut-free dessert that's both elegant and tasty

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Granada Brulée

Brûlée de granada con azúcar caramelizado. Postre cremoso, bajo en proteínas y sin nueces, elegante y delicioso

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Picadillo de tofu

Picadillo de tofu: Un giro vegetal al plato tradicional con tofu, aceitunas y especias. Rápido, sabroso y bajo en sodio.

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Arepas de Ensalada de Pollo y Garbanzo con Mayonesa Vegana hecha en casa

Arepas rellenas de ensalada de pechuga de pollo y garbanzos con mayonesa vegana casera. Un plato delicioso y personalizable, ideal para el almuerzo o ...

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